実はもう一匹釣れていましたが、タモ入れする間に即バラし。かなり大きいのに逃げられた

なんとか釣れた2匹のアナゴを、一匹は煮穴子にしてすぐ食べて
もう一匹は開きにしてゴマまぶし味醂塗って
ネットに入れ３日間干した。ネット内で乾燥して2cm縮んだ。

大きかったバラしたアナゴが忘れられん…